A la plataforma de crowdfunding de Xiaomi hem vist tota mena de pernil, cuit i cru, o més aviat hauria de dir RAW, perquè el nou producte que va aparèixer a Youpin és un pernil de gran qualitat, concretament de l'empresa espanyola 5J que té un acord signat. amb Xiaomi per a la venda de pernils amb ossos importats d'Espanya al mercat asiàtic. Estem parlant d'una delicadesa culinària que seria l'enveja del millor masterchef internacional.
No és la primera vegada que Xiaomi confia en l'empresa 5J i, per tant, per al mercat xinès això és una garantia. Aquesta vegada, però, Xiaomi ha fet un pas premium, com si en el passat s'hagués limitat a la venda de paquets de pernil a rodanxes, aquesta vegada a Youpin l'usuari xinès podrà agafar un pernil sencer per desossar i gaudir a casa seva. Estem parlant de blocs que varien de 6 a 7 kg de pes total.
Xiaomi millor que el "pizzicarolo": pernil 5J a la venda per més de 1200 euros
La definició que la pròpia empresa 5J dóna del seu producte és que aquest pernil és una excel·lència 100% ibèrica, en format original i lliurat directament des dels seus cellers centenaris. Cada peça és única i compleix les més altes expectatives de sabor, textura i aroma per seduir els sentits gustatius des del primer tall. Serà un plaer tallar un autèntic pernil Cinco Jotas (5J) amb un tall de ganivet, sorprenent a tothom amb els matisos del millor pernil del món, acabat de tallar.
Un pernil de gla 100% ibèric de Cinco Jotas es pot apreciar per cadascun dels cinc sentits: el seu tacte càlid en agafar-se amb els dits, la seva textura sucosa i untuosa quan es fon a la boca, l'aroma llarg i intens amb records de gla i farigola i finalment el seu increïble sabor, que persisteix al paladar.
Aquest pernil a Espanya es ven a un preu d'uns 600 €, sens dubte apte per a les butxaques més benestants, però a la Xina, amb les tarifes d'importació que es fan a través de l'empresa Qingtian Keluo Ma, la venda es dispararà fins als 9500 iuans, o al voltant de 1240 euros al tipus de canvi actual. Ara Xiaomi ho ven tot a la botiga online Youpin, com ara oli, cervesa, hamburgueses falses i ara també pernil, senyal que ALS XINES AGRADA LA MAGNA'.
Bromes a banda, sens dubte s'ha de posar en valor l'excel·lent gastronomia i Xiaomi també ha sabut copsar aquest negoci. I quina delicadesa culinària típica de la vostra regió/ciutat recomanaríeu a Xiaomi?
